Värm en non-stick stekpanna på medelvärme.
Du behöver oftast inget fett, men lite kokosolja kan användas vid behov.
Häll små portioner av smeten i pannan.
Forma dem till små runda pannkakor.
Låt dem steka tills bubblor bildas på ytan.
Detta är ett tecken på att de är redo att vändas.
Vänd försiktigt och stek andra sidan tills den är gyllene.
Fortsätt tills all smet är använd.
Stapla pannkakorna på en tallrik.
Servera varma för bästa smakupplevelse.
För topping kan du välja:
Färska bär
Lite honung eller lönnsirap utan socker
Nötter eller frön
Yoghurt utan socker
För en ännu hälsosammare version kan du:
Minska mängden sötning
Använda helt växtbaserade ingredienser
Servera med frukt istället för sirap
Tips för perfekta pannkakor:
Överhetta inte pannan
Rör inte smeten för mycket efter jäsning
Stek långsamt för bästa textur
Resultatet blir pannkakor som är:
Luftiga
Mjuka
Naturligt söta
Och otroligt goda
Perfekta för hela familjen och enkla att göra om och om igen 😋🥞✨
se resten på nästa sida
