Hur man gör vitlöks- och lökpulver: det snabba receptet för att smaksätta dina favoriträtter
Numera är det väldigt populärt att göra egna ingredienser! Att göra egna ingredienser i köket har blivit lite av en trend och alla vill se hur de kan göra sina egna kryddblandningar etc. och förlita sig mindre på färdigköpta ingredienser. Detta är ett snabbt och enkelt recept för att göra vitlöks- och lökpulver hemma. Smaken är intensiv och bättre än de du skulle köpa i butik.
För att göra det torkar du helt enkelt löken och vitlöksklyftorna i ugnen och maler dem sedan till ett pulver. Förvara det som en basvara i skafferiet och använd det för att ge smak åt rätterna, precis som du skulle använda vilken krydda som helst. Hemgjort lök- och vitlökspulver bevisar att det aldrig finns något behov av att köpa färdigförpackat lökpulver från mataffären igen. Intensiv smak utan tillsatser... vad finns det att inte älska?
Hur man gör vitlökspulver
Att göra vitlökspulver är enklare än du kanske tror.
Skala och skiva vitlök
Använd färska vitlöksklyftor, skala vitlöken och separera klyftorna. Skär i tjocka skivor.
Ugnstorkning av vitlök
Lägg dem på en bakplåt klädd med bakplåtspapper och grädda i 160ºC (320ºF) i 50 minuter tills den är helt torr.
Mala vitlök
Häll den torkade vitlöken i en mixer och mixa vitlöken tills du får vitlökspulver. Häll över vitlöken i en glasburk och förslut ordentligt.
Hur man gör lökpulver
Om du vill göra lökpulver hemma, följ dessa få enkla steg.
Förbereda och torka lök
Skala de två lökarna och skiva dem tunt.
Ugnstorkning av lök
Lägg lökskivorna på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Grädda i 160ºC (320ºF) i 50 minuter tills de är helt torra.
Mala torkad lök
se resten på nästa sida
