Ingredienser
(10–12 portioner | Total tid: 1 timme och 30 minuter) Vaniljkakmix
Till kakan:
• 3 msk osaltat smör, smält och lätt avsvalnat
• ⅔ dl strösocker
• 4 stora ägg, rumstempererade (viktigt för jämn jäsning)
• 2 tsk rent vaniljextrakt (eller 1 msk vaniljstångspasta för spräcklig elegans)
• 3 dl vetemjöl, utjämnat med sked
• 1 tsk bikarbonat
• ½ tsk bakpulver
• ½ tsk fint havssalt
• 1 dl välskakad kärnmjölk, rumstempererad
Till kärnmjölkssåsen:
se resten på nästa sida
