Krispig potatis- och baconplåt

4 medelstora russetpotatisar, tunt skivade
6 skivor bacon, hackade
1 msk olivolja
Salt och peppar efter smak

Instruktioner

Värm ugnen till 200 °C.

Lägg de tunt skivade potatisarna i en stor skål. Ringla över olivolja och krydda med salt och peppar. Blanda jämnt.

Bred ut potatisen i ett enda lager på en stor plåt.

se resten på nästa sida