Strö det hackade baconet över potatisen.
Grädda i den förvärmda ugnen i 30–35 minuter, eller tills potatisen är gyllenbrun och krispig och baconet är tillagat som du vill.
Ta ut ur ugnen och låt svalna i några minuter innan servering.
Variationer och tips
För en touch av fräschör kan du strö hackad persilja eller gräslök över den färdiga rätten. Om du föredrar lite krydda kan du tillsätta en nypa rödpepparflingor till potatisen innan du gräddar. För att göra det till en mer komplett måltid kan du lägga till skivad lök och paprika på plåten. För en fylligare smak, byt ut olivolja mot smält smör eller tillsätt en näve riven ost under de sista 5 minuterna av gräddningen.
se resten på nästa sida
