Ja! Sötpotatis passar inte bara bra till laxen, utan är också nyttig. Sötpotatisen behöver inte skalas och kan skivas i samma storlek.
Vilken ugnsform ska man använda?
Denna form fungerar bra med en bakplåt. Den varma luften kan lätt cirkulera runt laxen och potatisen, vilket säkerställer jämn tillagning.
Är det bättre att tillaga laxen täckt eller utan lock?
Tillagning av lax kan göras antingen övertäckt eller utan lock. Att tillaga den utan lock, som genom grillning eller stekning, skapar en krispig yta samtidigt som insidan hålls fuktig. Att täcka laxen, till exempel i folie eller med lock, ångar fisken, vilket säkerställer att den förblir mör och saftig, och är utmärkt för att ge smaker. Den bästa metoden beror på din preferens för konsistens och smak.
Ingredienser
FÄRSK LAX
700 g
CITRON (JUICE)
se resten på nästa sida
