POTATIS
550 g
EXTRA VIRGIN OLIVOLJA
SALT
ROSMARIN
4 VITLÖKSKLYFTOR
CITRON (Skal)
Hur man gör lax och bakpotatis
Lägg laxfiléerna i en ugnsform av glas och häll citronsaften över dem. Ställ åt sidan.
Skär potatisen i skivor.
Lägg dem på en bakplåt smord med olivolja.
Krydda potatisskivorna med salt och arrangera rosmarin och vitlöksklyftor ovanpå.
Lägg laxfiléerna ovanpå och krydda med salt och en skvätt olivolja.
Sätt in i ugnen och grädda i 180°C/360°F i 25 minuter.
Servera laxfiléerna och bakpotatisen på ett serveringsfat och riv citronen över.
Smaklig måltid!
se resten på nästa sida
