Ingredienser:
4 laxfiléer
2 msk olivolja
Salt och svartpeppar (efter smak)
3 vitlöksklyftor (finhackade)
2,5 dl champinjoner (skivade)
2,5 dl grädde
1,5 dl kyckling- eller grönsaksbuljong
1,5 dl riven parmesanost
1 tsk dijonsenap (valfritt)
1 tsk italiensk krydda
1 msk färsk persilja (finhackad)
Tillredning:
För att steka laxen:
se resten på nästa sida
