Mjuk chokladkaka (keto, glutenfri & sockerfri)

🍫 Mjuk chokladkaka (keto, glutenfri & sockerfri)

Den här kakan är inspirerad av klassiska europeiska sockerkakor, men i en modern, hälsosam version. Den är otroligt enkel att göra och kräver inga avancerade ingredienser, vilket gör den perfekt även för nybörjare i köket. Resultatet blir en saftig och fluffig kaka med intensiv chokladsmak som smälter i munnen.

🥣 Ingredienser
2 dl mandelmjöl
0,5 dl kakao (osötad, hög kvalitet ger bäst smak)
1 tsk bakpulver
0,5 tsk bikarbonat
1 nypa salt
4 ägg (rumstempererade för bästa resultat)
1 dl erytritol eller annan sockerfri sötning
1 dl vispgrädde
1 dl smält smör eller kokosolja
1 tsk vaniljextrakt
👩‍🍳 Gör så här

se resten på nästa sida