2️⃣ Tillagning av riset
Lägg tillbaka kycklingen i pannan.
Tillsätt riset och rör om väl så att det täcks med smakerna.
Häll i den varma buljongen, tillsätt saffran, paprika, salt och peppar.
Koka i 10-15 minuter på medelvärme, rör om då och då, så att riset absorberar buljongen.
3️⃣ Tillsättning av skaldjur och grönsaker
Lägg räkor, musslor och bläckfisk ovanpå riset.
Tillsätt ärtorna.
Täck pannan med ett lock eller aluminiumfolie och koka i ytterligare 10 minuter, tills riset är mört och skaldjuren är genomkokta.
se resten på nästa sida
