4️⃣ Avslutning och servering
Ta bort pannan från värmen och låt den vila i 5 minuter.
Strö över färsk persilja och arrangera citronklyftor runt kanten.
Servera direkt från pannan för en gemytlig och autentisk touch.
💡 Tips: För en ännu mer smakrik paella, använd hemlagad buljong och rör inte om riset medan det kokar; detta skapar den berömda gyllene skorpan på botten, kallad "socarrat".
se resten på nästa sida
