Ingredienser
450 g rigatonipasta
450 g nötfärs
225 g cremini-champinjoner, skivade
1 medelstor lök, tärnad
3 vitlöksklyftor, finhackade
2,5 dl marsalavin
2,5 dl vispgrädde
2,5 dl nötbuljong
5 dl riven mozzarellaost
2,5 dl ströbröd
2 msk olivolja
Salt och peppar efter smak
1 msk färsk persilja, hackad (valfritt)
Instruktioner
Värm ugnen till 190 °C.
Koka rigatonipasta enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
se resten på nästa sida
