Lägg tillbaka den tillagade köttfärsen i stekpannan och blanda den med såsen.
I en stor ugnsform, blanda den tillagade rigatoni med kött- och champinjonmarsalasåsen. Blanda väl så att pastan är jämnt täckt.
Toppa med riven mozzarellaost och ströbröd.
Grädda i den förvärmda ugnen i 20–25 minuter, eller tills osten är smält och bubblar, och ströbrödet är gyllenbrunt.
Ta ut ur ugnen och låt svalna något innan servering. Garnera med färsk persilja om så önskas.
Variationer och tips
För en vegetarisk version, byt ut nötfärsen mot ett växtbaserat köttalternativ eller ytterligare svamp. Du kan också lägga till lite spenat eller grönkål för extra grönsaker. Om du föredrar en kryddigare rätt, tillsätt en nypa röda chiliflingor i såsen. För ett glutenfritt alternativ, använd glutenfri pasta och ströbröd. Experimentera med olika ostar som Gruyère eller Parmesan för en unik smaktwist.
se resten på nästa sida
