Två gånger bakade sötpotatisar är en utsökt och hälsosam sidorätt som är perfekt för alla tillfällen. Detta recept tar den enkla sötpotatisen och lyfter den till en helt ny nivå av smak och konsistens. Ursprunget till denna rätt kan spåras tillbaka till Amerika, där sötpotatis har varit en stapelvara i sydstatsköket i århundraden. Med en krämig och drömsk fyllning är dessa två gånger bakade skönheter inte bara goda utan också visuellt tilltalande, vilket gör dem till ett utmärkt tillskott till ditt bord.
Ingredienser:
4 sötpotatisar
1/4 dl osaltat smör
1/2 dl mjölk
110 g rumstempererad färskost
2 msk farinsocker
2 tsk kanel
1/2 tsk salt
1/8 tsk muskotnöt
Instruktioner:
se resten på nästa sida
