Rör i morötterna och sellerin och stek i ytterligare 5 minuter tills de börjar mjukna.
Tillsätt de frysta ärtorna och stek i ytterligare 2 minuter.
I en stor bunke, blanda den kokta nötkötts- och grönsaksblandningen med de kokta äggnudlarna, svampsoppan, mjölken och hälften av den rivna cheddarosten. Krydda med salt och peppar efter smak.
Häll blandningen i en smord ugnsform på 23 x 33 cm. Strö över resterande cheddarost.
Grädda i den förvärmda ugnen i 25–30 minuter, eller tills osten är bubblande och gyllenbrun.
Låt svalna i några minuter innan servering.
Variationer och tips
För en lättare version kan du ersätta nötfärsen med kalkon- eller kycklingfärs. Om du vill lägga till fler grönsaker kan du blanda i lite hackad paprika eller zucchini. För lite krydda kan du tillsätta en nypa röda chiliflingor eller en skvätt het sås till blandningen. Om du har ont om tid kan du förbereda grytan kvällen innan och helt enkelt grädda den när du är redo att äta.
se resten på nästa sida
