Ingredienser
5 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
1/2 tsk salt
1/4 tsk svartpeppar
1/2 dl riven cheddarost
1/2 dl tärnad kokt skinka
2 msk hackad färsk gräslök eller persilja
1 dl mjölk
1/4 dl smält osaltat smör
1 stort ägg
Instruktioner
Värm ugnen till 190 °C och klä en muffinsplåt med pappersformar eller smörj den väl.
Vispa ihop mjöl, bakpulver, salt och svartpeppar i en stor skål.
Rör i osten, skinkan och gräslöken eller persiljan tills de är väl täckta med mjölblandningen.
Vispa ihop mjölken, det smälta smöret och ägget i en separat skål tills allt är väl blandat.
Häll de våta ingredienserna i de torra ingredienserna och rör försiktigt tills allt är blandat. Var försiktig så att du inte övermixar.
se resten på nästa sida
