Sås över fläskfilé i en stekpanna
Allt du behöver är en enkel sås – vispad ihop på under 2 minuter – och en fläskfilé för att skapa en saftig, smakrik och restaurangvärdig måltid med minimal ansträngning. Denna enkla glasyr karamelliseras i ugnen och bildar en söt-salta skorpa som håller fläsket mört och saftigt, samtidigt som det fyller ditt kök med oemotståndlig arom.
Perfekt för vardagskvällar, helgdagar eller för att imponera på gäster utan stress.
🥓 Den magiska såsen (5 skafferivaror)
Ingrediens
Varför det fungerar
¼ kopp sojasås
Djup umami + sälta (använd tamari för glutenfri)
¼ kopp ren lönnsirap
Naturlig sötma som karamelliseras vackert
2 msk Dijonsenap
Syrlig djup och emulgerande kraft
2 vitlöksklyftor, finhackade
Aromatisk värme
1 msk olivolja eller smält smör
se resten på nästa sida
