Ingredienser
450 g fläskfärs
450 g nötfärs
2,5 dl ströbröd
1,5 dl mjölk
1 liten lök, finhackad
2 vitlöksklyftor, finhackade
1 stort ägg
2 msk worcestershiresås
1 tsk salt
1,5 tsk svartpeppar
1,5 dl honung
1,2 dl dijonsenap
1 msk äppelcidervinäger
1 msk farinsocker
Färsk persilja, hackad, till garnering
Instruktioner
Värm ugnen till 175 °C.
Blanda fläskfärsen, nötfärsen, ströbrödet, mjölken, löken, vitlöken, ägget, worcestershiresåsen, saltet och peppran i en stor skål. Blanda tills allt är blandat.
se resten på nästa sida
