Tillsätt färska örter i blandningen (dill, persilja och oregano passar bra med fetaost och spenat). För en lökig smak, tillsätt salladslök eller gräslök. Hackad vitlök ger också smak åt fyllningen.
För extra krispighet, lämna inte smöret mellan lagren.
För extra krämighet, tillsätt 1/3 kopp ricotta i fyllningen.
För att göra spanakopita-trianglar i förväg, gör fyllningen och montera trianglarna på en bakplåt. Täck tätt med plastfolie och kyl över natten. Grädda och lägg till 5 till 10 minuter till gräddningstiden.
Vad du ska servera med spanakopita-trianglar
Servera spanakopita-trianglar som förrätt med tzatzikisås eller hummus.
Hur man förvarar spanakopita-trianglar
Förvara rester i kylskåpet i upp till 3 dagar. Värm upp i ugnen i 10 minuter. Att värma dem i mikrovågsugnen gör dem mjuka.
Kan man frysa spanakopita-trianglar?
Ja, det kan man! Detta gör dessa spanakopita-trianglar perfekta för underhållning eftersom du kan göra dem i förväg. För bästa resultat, frys filodegstrianglarna innan tillagning och grädda dem sedan direkt från fryst tillstånd.
När de är monterade, lägg trianglarna på en bakplåt och ställ dem i frysen i 2 timmar. Lägg över i en återförslutningsbar plastpåse och frys in i upp till 3 månader. När du är redo att grädda dem, lägg till 10–15 minuter till tillagningstiden.
Fler förrättsrecept du kommer att gilla
Ugnsbakad brie i smördeg
Cheeseburger-halvmånering
Bacon-brie-halvmånekrans
Instruktioner
se resten på nästa sida
