Ingredienser
450 g morötter, skalade och skurna i tjocka stavar
450 g gula potatisar (Yukon Gold), skrubbade och skurna i 2,5 cm stora bitar
6 msk osaltat smör, smält (plus lite extra för att smörja formen)
1 1/2 tsk kosher salt
Instruktioner
Värm ugnen till 200 °C. Smörj lätt en medelstor vit gryta (cirka 2 till 2,5 liter) med en liten mängd smör för att förhindra att grönsakerna fastnar och för att hjälpa dem att bli bruna.
se resten på nästa sida
