Ingredienser
2 burkar (225 g) kyld halvmånedeg (8 styck, totalt 455 g)
1,25 kg tunt skivad rostbiff
8 skivor schweizerost, delade på mitten för att göra 16 mindre bitar
1 burk (340 g) consommateurs av kondenserad nötkött eller au jus-bas, tillagad enligt anvisningarna på förpackningen för doppning
Instruktioner
Värm ugnen till 190 °C. Klä en stor bakplåt med bakplåtspapper eller spraya den lätt med non-stick matlagningsspray för enkel rengöring.
Förbered au jusen enligt anvisningarna på burken eller förpackningen (vanligtvis blandas den kondenserade nötköttsparfaiten med lika mycket vatten). Låt sjuda i en liten kastrull på låg värme och håll den sedan varm medan du monterar och gräddar fickorna.
Öppna halvmånede burkarna och rulla försiktigt ut degen. Separera dem i 16 individuella trianglar och placera dem på den förberedda bakplåten. Om du behöver mer utrymme, använd två bakplåtar så att fickorna har plats att blåsa upp och brynas jämnt.
se resten på nästa sida
