Ingredienser
2 1/2 pund russetpotatis, skalad
6 msk osaltat smör, smält (plus lite extra till pannan)
1 1/2 tsk kosher salt
1 tsk nymalen svartpeppar
Instruktioner
Värm ugnen till 200 °C. Placera en ugnssäker stekpanna (25 cm) med non-stick-beläggning eller välkryddat gjutjärn på mittengallret medan ugnen värms upp så att pannan blir varm. Detta gör att galettens botten blir extra krispig.
se resten på nästa sida
