Ingredienser
2 racks revbensspjäll (ca 2 kg totalt)
1/2 dl honung
1/4 dl sojasås
1/4 dl farinsocker
4 vitlöksklyftor, hackade
1 msk risvinäger
1 tsk malen ingefära
1 tsk svartpeppar
1 tsk salt
1 msk olivolja
Instruktioner
Värm ugnen till 150 °C.
Ta bort hinnan från baksidan av revbenen för mörare resultat.
Krydda revbenen med salt och svartpeppar och lägg dem sedan i en stor ugnsform.
Vispa ihop honung, sojasås, farinsocker, hackad vitlök, risvinäger, malen ingefära och olivolja i en skål för att skapa glasyren.
se resten på nästa sida
