6. Smält smöret i samma stekpanna och fräs den hackade vitlöken tills den doftar. Pensla vitlökssmöret generöst över varje flatbröd.
7. Strö över hackad persilja och en nypa salt efter smak innan servering.
Variationer och tips:
– Känner du dig äventyrlig? Lägg till lite riven parmesan- eller asiagoost ovanpå flatbröden direkt efter att du penslat dem med vitlökssmör för en ostliknande twist.
– Fullkornsmjöl kan ersättas med allroundmjöl för en nötigare och mer fyllig smak.
– Om du har ont om tid kan färdigköpt pizzadeg ersätta hemlagad deg i nödfall. Kavla bara ut den tunt och följ tillagningsanvisningarna som vanligt.
– För lite hetta kan en nypa rödpepparflingor i vitlökssmöret göra en kryddig version som garanterat kommer att bli en hit.
– Slutligen, dessa serveras bäst direkt, men om du behöver värma upp dem igen, slå in dem i folie och lägg dem i ugnen på 175 °C i cirka 5 minuter, eller tills de är genomvärmda. Njut av varenda tugga, gott folk!
