Det är här stekpannan förvandlas till ett fullspäckat "laddat" ögonblick.
Klassiska toppings:
krispigt bacon
Ezoisk
skivad salladslök
gräddfil
Även utmärkt:
tärnad jalapeños
stark sås
hackad pickles (låter konstigt, smakar fantastiskt)
färsk persilja
extra riven ost
Bästa potatisen för en stekpanna som denna
Vill du ha en hemlighet som hjälper hela pannan att stekas jämnt? Håll potatisbitarna enhetliga.
Om vissa är små och vissa är stora blir de små mosiga medan de stora håller sig fasta. Sikta på en stadig 1,25 cm tärning så kommer du att vara i toppform.
Om du vill ha extra brynt kanter, använd Yukon Gold, träng inte pannan och rör inte om hela tiden. Låt dem stå och få färg.
Hur man gör stekpanna med nötfärs och potatis
För de fullständiga detaljerade receptinstruktionerna, scrolla till receptkortet längst ner i det här inlägget.
se resten på nästa sida
